O farmě
Farma
Farma Loužná funguje od roku 2004 a jako jedna z mála farem v České republice se vydala cestou chovu, který je zaměřený na podporu zdravého chovu drůbeže a zároveň ruční zpracování masa. V roce 2018 farma přešla do rukou nových majitelů - rodiny Jelínkových.
Chov našich kuřat probíhá stejně, jako tomu bylo před nástupem intenzivních velkochovů. Kuřata na farmě v Loužné mají nadprůměrný prostor se slaměnou podestýlkou pro přirozený pohyb a denní světlo.
Kuřata chováme bez podpůrných prostředků, léčiv nebo dalších zásahů pro urychlení růstu drůbeže. Na druhou stranu dostávají různé vitamíny a přírodní produkty pro jejich lepší kondici. Naše kuřata se dožívají se až třikrát vyššího věku oproti kuřatům v konvenčních chovech. Zásadní jsou i naše vlastní receptury krmných směsi.
Vlastní mini porážka nám umožňuje kuřata ušetřit zbytečnému stresu z převozu. Porážka navíc probíhá ručně bez automatických strojů.
Principy našeho chovu, které kladou důraz na psychické i fyzické zdraví kuřat, dávají dohromady mozaiku, díky které můžeme na český trh dodávat kuřecí maso autentické chuti a vůně, které je jedno z nejkvalitnějších v České republice.
Naše celé poražené celé kuře má hmotnost od cca 2 kg do 3,5kg – nemáme unifikovanou velikost. Jeho váha závisí nejenom na aktuálním porážkovém týdnu. Kuřecí maso rovněž porcujeme a váha jednotlivých částí se odvíjí od celkové hmotnosti kuřat.
Lokalita
Farma Loužná se nachází ve stejnojmenné vesnici Loužná v okrese Klatovy v podhůří Šumavy. Lokalita Farmy Loužné je jedním z důvodů, která prospívá našemu chovu a má příznivý vliv na naše kuřata. Kvalitní ovzduší a velmi klidné okolní prostředí pomáhají udržovat zdraví naší drůbeže.
Chov kuřat
Na kvalitě kuřecího masa se odráží především způsob chovu kuřat. Proto si zakládáme na chovu bez antibiotik a podpůrných prostředků pro urychlení růstu.
Vnitřní prostory jsou stavěné tak, aby byla kuřata vystavena slunečnímu světlu.. Kuřata jsou tak chována v běžném biorytmu, což prospívá jak jím samotným, tak i samotné kvalitě masa. Díky rozhlehlému prostoru vnitřních prostor mají kuřata dostatek volného pohybu a slaměná podestýlka jim umožňuje další přirozený pohyb, jako je například hrabání. Kuřata jsou navíc krmena směsí naší vlastní receptury, která je připravována z kvalitních surovin od lokálních dodavatelů a také dostávají potřebné vitamíny a přírodním produkty na posílení jejich fyzického stavu.
Ruční miniporážka přímo v areálu farmy nevyužívá automatizovaných strojů. Osobní přístup ve zpracování masa navíc umožňuje kvalitnější kontrolu zpracovaného masa.
Kuřecí maso
Na naši farma zpracováváme kuřecí maso pouze z našeho chovu. Zpravidla na týdenní bázi nabízíme našim zákazníkům chlazené a mražené maso. Kuřecí maso prodáváme jako celé kuře, půlku kuřete, prsa, supreme, stehna, čtvrtky, stehenní řízek, roládu, skelet, polévkovou směs, vnitřnosti tedy vše, co po nás požadují zákazníci. Zpravidla porážíme každé pondělí zejména na základě objednávek, maso je možné si u nás vyzvednout od úterý včetně do pátku dle časových možností zákazníků.
Rádi také zavážíme farmářské obchody v kraji Plzeňském, Jihočeském a v Praze a okolí.
Další produkty
Naše sesterská farma – Farma Těchonice s. r. o. – je menší farma v sousední vesnici zabývající se chovem masného skotu Aberdeen Angus a následným vlastním zpracováním hovězího masa
Dále je možné u nás na farmě zakoupit různé sezónní produkty dle aktuální nabídky:
- Náš Hydroponický salát – krásný, chutný, křupavý
- Zeleninu dle ročního období – brambory, cibuli
- Vejce
- a další
Video z farmy
Projekt Instalace fotovoltaické elektrárny o velikosti 19,760 kWp CZ. 31.3.0/0.0/0.0/22_001/0002350 je spolufinancován Evropskou unií.
Předmětem tohoto projektu je návrh instalace fotovoltaické elektrárny o velikosti 19,760 kWp na střeše budovy ve vlastnictví žadatele, jedná se o stavební parcelu č. 60 v katastrálním území Loužná a její napojení do sítě NN 3x400/230V,50Hz, a to od fotovoltaických panelů přes měniče napětí do nového rozváděče R-FVE, dále kabelové připojení do stávajících rozvaděčů. Fotovoltaická elektrárna bude sloužit k výrobě elektrické energie využívané k pokrytí části spotřeby celého budovy.
